Heirloom
La Heirloom Vineyards, podgorie înființata în 2000, Zar și Elena Brooks păstreza tradiția Lumii vechi și foloseasc cei mai buni struguri din viile vechi ale Australiei de Sud, îmbrățișând principiile viticulturii organice și biodinamice. James Halliday, apreciat critic de vin australian, spunea că ”Heirloom este una dintre mai bune podgdorii noi, iar calitatea vinurilor lor este eminentă.”
